随着生活水平的提高，人们对食品的安全性愈发关注。而包装是保障食品安全的重要环节之一。PE（聚乙烯）收缩膜是一种常用的包装材料，它可以对食品进行密封并保持食品的新鲜度和口感。然而，由于一些不法商家的存在，一些劣质的PE收缩膜也会进入市场。为了保障消费者的健康和权益，有必要采取一些措施来确保PE收缩膜的安全性。

首先，要确保PE收缩膜的原材料安全。PE收缩膜通常是由聚乙烯树脂制成的，因此要选用符合国家标准的PE树脂作为原材料。国家标准通常涉及原材料的有害物质限量，例如重金属、有机溶剂和残留物等。生产企业需要选择合格的供应商，确保所采购的PE树脂符合国家标准，并对原材料进行严密的检测，以消除潜在的风险。

其次，要加强对生产过程的质量控制。在PE收缩膜的生产过程中，需要确保各个环节都达到国家标准和相关法规的要求。例如，在原材料的搅拌过程中，要严格控制温度、时间和搅拌比例等参数，以确保树脂的质量稳定。在挤出成膜过程中，需要控制挤出机的温度、挤出速度和压力等参数，以确保膜的物理性能和密封性能。生产企业还应建立完善的质量管理体系，加强对生产工艺和设备的监控，确保生产过程的可追溯性和一致性。

第三，要进行产品质量检测。生产企业需要建立自己的产品质量检测实验室，配备先进的检测设备和专业的技术人员。对于PE收缩膜的质量指标，可以参考国家标准和行业规范，例如薄膜的厚度、抗撕裂强度、热收缩率和透明度等。同时，还需要检测膜的渗透性、耐热性和耐磨性等性能，以确保其安全可靠。对产品进行抽检和全面检测，及时发现和解决质量问题，确保PE收缩膜的品质符合国家标准和市场需求。

此外，要加强对生产企业和产品的监管。相关部门需要建立健全的监管制度，加强对PE收缩膜生产企业的注册和许可管理，确保企业具备相应的生产能力和质量管理能力。对于不符合质量标准的企业，要采取相应的处罚措施，包括罚款、吊销许可证以及追究刑事责任等，以震慑违法行为。同时，还需要对市场上的PE收缩膜产品进行抽检和监测，对不合格产品及时予以处置和召回，保障消费者的权益。

此外，要加强消费者的食品安全意识。除了加强对PE收缩膜产品的监管，消费者自身也应该提高食品安全意识，学会辨别优质产品。购买PE收缩膜产品时，要选择有信誉和有资质的品牌和商家，尽量避免购买低价劣质产品。同时，还要关注产品的生产日期和有效期限，在使用过程中遵循说明书的使用方法和注意事项，以避免产生食品安全问题。

综上所述，保障PE收缩膜产品的安全性需要从源头抓起，包括原材料的选择和质量控制、生产过程的严格监控、产品质量的检测和监管以及消费者的食品安全意识等方面。只有通过全面的措施和有效的监管，才能确保PE收缩膜产品的安全可靠，保障消费者的健康和权益。